Boatyard Double Gin　ボートヤード・ダブル・ジン

オーガニック小麦スピリッツを8種のボタニカルとともに18時間マセレーションした後、ジュニパーを蒸溜の前後両方の工程で接触させる「二重接触法」で製造するボートヤードの代表作。ABV46%。シグネチャーボタニカルは創業者マクガー家の農場で手摘みされるスウィートゲール（ヌマミリカ）で、ファーマナー湿地の土地らしいアーシーな奥行きを与える。ノーズはクリーミーなバニラとふくよかなグリーンジュニパー、口中はシトラスとジュニパーが明確で、オリスとリコリスの柔らかなスパイスが余韻を作る。ジントニックに合わせると清涼感と複雑さが際立つ。