ファン・ウィース・スリー・コーナーズ・プレミアム・ドライ・ジンVan Wees Three Corners Premium Dry Gin
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スリー・コーナーズの上位版として位置づけられるプレミアムエディション（44% ABV）。同じジュニパーとレモン2種ボタニカルの構成を維持しながら、より高い度数と濃縮された蒸溜によって風味の密度と余韻の深みを高めている。標準版と比べてジュニパーの樹脂感が顕著で、コリアンダー様のスパイシーなノートがより明確に現れる。レモンゼストの明るい柑橘とジュニパーの深みのコントラストが際立ち、ロングドリンクよりもショートカクテルやストレートに適した設計となっている。アムステルダム唯一の現役蒸溜所が醸す、歴史と蒸溜技術の象徴的な一本。
| 蒸溜所 | A Van Wees (A.ファンウィース（デオーイェヴァール）) |
|---|---|
| 産地 | オランダ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 44% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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