ダムラック・アムステルダム・ジンDamrak Amsterdam Gin
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1575年創業のオランダ最古の蒸溜ブランド、ルーカス・ボルスが製造するプレミアム・コンテンポラリー・ジン。41.8% ABV。マスター蒸溜士が18世紀の社内文書から発掘・復元したレシピに現代的解釈を加えた製品で、バレンシアオレンジピール・レモンピール・コリアンダー・ラベンダー・シナモン・ハニーサックルをはじめとする17種のボタニカルを用い、5種の蒸溜液(ディスティレート)としてブレンドして製造される。 香りはバレンシアオレンジの甘い柑橘主体で、松脂感のあるジュニパーが控えめに後続する。口中では柑橘の清涼感にリコリスとコリアンダーのスパイシーさ、ラベンダーのフローラル感が展開する。ジュニパーを強調せずシトラスの柔らかさを前面に出したスタイルで、ジン初心者にも親しみやすい設計。Wine Enthusiast誌で94点の評価を獲得した実績を持つ。 「Damrak(ダムラック)」の名はアムステルダムの旧港運河に由来し、ボトルはデルフト焼きをモチーフとしたデザインを採用している。
| 蒸溜所 | Damrak Amsterdam Gin (ダムラックアムステルダムジン) |
|---|---|
| 産地 | オランダ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 41.8% |
| 備考 | 17種ボタニカル・5回蒸溜。出典: damrakgin.com |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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