ザウダム ダッチ・カレッジ・ドライ・ジンZuidam Dutch Courage Dry Gin

ザウダム・ディスティラーズの主力ジンで、9種のボタニカルを各々個別に銅製ポットスチルで蒸溜してからブレンドするという独自の製造工程を採用している。イタリア産ジュニパーベリーとアイリスルート、モロッコ産コリアンダー、アンジェリカ、スペイン産フレッシュレモンとスイートオレンジ、インド産リコリスルート、マダガスカル産バニラビーンズとカルダモンポッドが素材である。個別蒸溜により各素材の純粋なフレーバーが最大限に引き出され、ブレンド後は3か月間熟成させてから44.5% ABVで瓶詰めされる。フレッシュでフルーティながらもドライで輪郭のはっきりした仕上がりが特徴。