エレヴェイテッド・ジンElevated Gin
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スターフルーツ（カランボラ）ベースアルコールに異なるボタニカルを組み合わせ、よりフローラルな風味を強調した年次限定版ジン。52%ABVという高アルコール度数がボタニカルの香気を力強く引き立てる。ファイブ・フィンガーズ・ジンと同一の地元産フルーツ蒸溜ベースを使用しながら、ボタニカルの選択を変えることで全く異なる表現を実現している。少量生産の限定品であり、毎年異なるボタニカル構成で登場する可能性がある。セントルシアのテロワールを余すことなく体現した上位ライン。
| 蒸溜所 | Caribbean Craft Distilling (カリビアンクラフトディスティリング) |
|---|---|
| 産地 | セントルシア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 52% |
| 備考 | 年次限定・52%ABV・500ml。フローラルスタイル。ファイブ・フィンガーズ・ジンの上位版。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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