ライゼットバウアー・ブルー・ジン・イン・オークReisetbauer Blue Gin in Oak
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ハンス・ライゼットバウアーがBlue Ginをオーストリア産オークカスクで5年以上熟成させた樽熟成ジン。熟成によって生まれる丸みのある甘みと複雑なスパイス感が特徴で、スパイスの効いたエッグノッグを連想させるリッチな風味を持つとされる。アルコール度数52%と高めに設定されており、加水せずにストレートで楽しむことも推奨される。ウイスキーの熟成技術をジンに応用したエイジド・スタイルの先駆的な製品として位置づけられ、ウイスキー愛好家からも評価を受けている。生産量は限定的で入手性はやや低い。
| 蒸溜所 | Reisetbauer Blue Gin (ライゼットバウアー) |
|---|---|
| 産地 | オーストリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 52% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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