Counter Gin カウンター・ジン

ワシントン州シアトルのBatch 206 Distillery(現Old Log Cabin Distillery)が製造するコンテンポラリー・スタイルのジン。ジュニパー・キュウリ・タラゴン・バーベナ・ラベンダー・オレンジピール・マイヤーレモンピール・オリスルートの8種類のボタニカルを36時間浸漬し、1,000リットルのKotheスチルで蒸溜する。 キュウリとタラゴンの組み合わせがコンテンポラリー・スタイルの柱となっており、ハーバルでフレッシュ、かつシトラスの明るさを持つ風味プロファイルとなる。2012年のシアトル・ジンビテーショナルでBest Washington Ginを受賞した実績を持つ。ウォッカやその他スピリッツも手がけるBatch 206の看板製品として、ワシントン州内で上位の売り上げを誇るブランドとして認知されてきた。シンプルにロックや炭酸水割りで飲んで、キュウリとタラゴンの清涼感を楽しむスタイルが合う。
| 蒸溜所 | Counter Gin (カウンター・ジン) |
|---|---|
| スタイル | Contemporary |
| 備考 | 8種ボタニカル。出典: bevnet.com |