Glorious Gin　グロリアス・ジン

ブルックレン・ディスティリングの創業製品で、ニューヨーク州北部産の有機小麦を自家蒸溜した基礎スピリッツを使用する。ジュニパー、フレッシュグレープフルーツピール、フレッシュレモンピール、ジンジャー、フレッシュローズマリーの5種類のボタニカルをそれぞれ個別バッチで蒸溜したのちにブレンドする製法を採用しており、各素材の揮発性アロマを損なわず最大限に抽出することが可能になっている。グレープフルーツの明るい柑橘感とジンジャーのスパイス、ローズマリーのハーブ感が明確に層を成す風味プロファイルは、クリーンで輪郭のはっきりしたスタイルといえる。45%ABVでの瓶詰めは、ジントニックでも希釈後の存在感を維持する強度を持つ。