クレーター・レイク・プロヒビション・ジンCrater Lake Prohibition Gin
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禁酒法時代のアメリカンジンをオマージュしたシングル・ボタニカル仕様のジン。セントラル・オレゴン高砂漠で手摘みした野生ジュニパーベリーのみを使用し、コカシカラ火山岩と木炭フィルターを50回通す独自製法で滑らかな口当たりを実現する。力強いジュニパーとセージを思わせるハーバルノート、ロッキーマウンテン産涌き水由来のクリーンな余韻が特徴。95プルーフ（47.5%ABV）。グルテンフリー・コーシャ認証取得。
| 蒸溜所 | Crater Lake Spirits (クレーターレイクスピリッツ（ベンディスティラリー）) |
|---|---|
| 産地 | アメリカ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 47.5% |
| 備考 | 単一ボタニカル（ジュニパーのみ）。グルテンフリー・コーシャ認証。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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