ドライ・フライ ワシントン・ドライ・ジンDry Fly Washington Dry Gin
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ワシントン州産の富士りんごをシグネチャーボタニカルとするドライ・フライの看板ジンで、40%ABVの飲みやすいスタイルに仕上げられている。オレゴン産のジュニパーベリーを基底に、コリアンダー・ラベンダー・ミント・ホップスを加えた太平洋岸北西部らしいボタニカル構成が特徴だ。りんごの甘やかな果実感とラベンダーのフローラルな香り、ミントとホップスの清涼感が融合し、ジン初心者からコアなファンまで広く受け入れられる一本となっている。原料となる穀物・ボタニカルの99パーセント以上がワシントン州内の農家から調達されており、グレイン・トゥ・グラスの思想が液体の隅々まで行き渡っている。ワールド・スピリッツ・アワード2018ゴールドメダルおよびテイスティング・パネル誌96点評価を獲得した実績を持つ。
| 蒸溜所 | Dry Fly Distilling (ドライフライディスティリング) |
|---|---|
| 産地 | アメリカ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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