Yaso Gin 100　ヤソ ジン 100

ヤソ・ジン100は、新潟県上越市の越後薬草株式会社が展開するYASOシリーズの中で「ハーブとフラワー」をコンセプトとした海外向け旗艦製品である。アルコール度数は47%。ジュニパーベリー・越後山椒・朝鮮人参葉・人参ベリーなど多様な野草をベースとする「YASO SPIRITS」に、ラベンダー・カモミール・ジャスミン・ローズを主要フローラルボタニカルとして加え、華やかで重層的な花の香りを軸に仕上げている。製品名の「100」は、ベーススピリッツの野草80種と追加ボタニカルを合計した素材数に由来するとされる。東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）2022においてダブルゴールドを受賞し、国際ワイン・スピリッツコンペティション（IWSC）2022ではブロンズメダルも獲得している。越後の自然から採取した植物の複層的な香気を精密な7種の蒸溜手法で最大限に引き出すYASOの技術的アプローチを体現する一本で、フローラル系ジンとして国際的な評価を得ている。