ヤソ ジン 2022Yaso Gin 2022

ヤソ・ジン2022は、越後薬草株式会社が「越後の自然の香りをそのままに」というコンセプトで2022年にリリースしたYASOシリーズの標準ラベル製品である。アルコール度数は41%。ジュニパーベリーを中心に70種のボタニカルを加え、越後山椒や朝鮮人参葉など同社固有の野草素材をフィーチャーしている。製法上の特徴は、ジュニパーベリーを手作業で丁寧に砕いて香気成分を高めること、そして7つの蒸溜手法を使い分けてボタニカルグループごとに最適な方法で成分を抽出した後にブレンドすることにある。ラベルの「150」という数字は、ベーススピリッツの野草80種と追加蒸溜のボタニカル70種の合計を表している。東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）2022でダブルゴールドを受賞。廃棄ゼロを目指すサーキュラー蒸溜所の設計理念も掲げており、環境配慮と高い品質評価を両立する製品として国際市場で注目されている。