こずえ ジャパニーズ クラフト ジンKozue Japanese Craft Gin

藤白蒸溜所（中野BC）が「Kozue（こずえ）」ブランドの名称で展開するジャパニーズ・クラフト・ジンの表現。和歌山産みかん・レモン・山椒を中心とした地場ボタニカルと、同蒸溜所のシグネチャーであるコウヤマキ葉を組み合わせる。「コマヤキ（ハナビラタケ）使用」の記述がノミュニケーションなど一部出典に見られるが、メーカー公式ではコウヤマキ（高野槙）の葉が主要ボタニカルとして記載されており、同蒸溜所の中核的なアイデンティティはコウヤマキにある。和歌山という柑橘・山椒の産地ならではの素材を前面に据えた表現で、透明感のある香りと南紀らしい柑橘の明るさが特徴。