オリジナル・ラリキンOriginal Larrikin
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キルダーキン蒸溜所の看板商品であるオーストラリアン・ジンで、42%ABVで仕上げられる。レモンマートル、シナモンマートル、アニスシードマートルの3種のマートル科植物を軸に、ペッパーベリーリーフ、ワトルシード、リバーミント、リリーピリーベリーをジュニパーとコリアンダーに合わせたネイティブボタニカル全開の構成が特徴。製造にはベイパー・インフュージョン(蒸気浸透)法を採用しており、沸騰したアルコール蒸気をボタニカルに通す方式が、エッジのない滑らかな口当たりを実現している。飲み口はレモンマートルの明るい柑橘から始まり、スパイス感と温かみがじわじわと続き、ワトルシードのほのかなナッツ感が余韻を締める。2024年ロンドン・スピリッツ・コンペティション銀賞受賞。「ラリキン」はオーストラリア俗語で型破りな自由人を意味する言葉で、ブランドの精神を体現した命名となっている。
| 蒸溜所 | Kilderkin Distillery (キルダーキン) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 42% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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