オリジナル・ラリキンOriginal Larrikin

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キルダーキン蒸溜所の看板商品であるオーストラリアン・ジンで、42%ABVで仕上げられる。レモンマートル、シナモンマートル、アニスシードマートルの3種のマートル科植物を軸に、ペッパーベリーリーフ、ワトルシード、リバーミント、リリーピリーベリーをジュニパーとコリアンダーに合わせたネイティブボタニカル全開の構成が特徴。製造にはベイパー・インフュージョン(蒸気浸透)法を採用しており、沸騰したアルコール蒸気をボタニカルに通す方式が、エッジのない滑らかな口当たりを実現している。飲み口はレモンマートルの明るい柑橘から始まり、スパイス感と温かみがじわじわと続き、ワトルシードのほのかなナッツ感が余韻を締める。2024年ロンドン・スピリッツ・コンペティション銀賞受賞。「ラリキン」はオーストラリア俗語で型破りな自由人を意味する言葉で、ブランドの精神を体現した命名となっている。

蒸溜所Kilderkin Distillery (キルダーキン)
産地オーストラリア
スタイルコンテンポラリー・ジン
アルコール度数42%

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