キメルード ボタニスク・ジンKimerud Botanisk Gin
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キメルード農場のハーブガーデンで育てた28種のボタニカルを使用する多彩なジンで、42.2% ABVで瓶詰めされる。アブサン草・タイム・オレガノ・バジル、そして5種のミントという地中海系ハーブと、ジュニパーを中心とした北欧系ボタニカルが交錯する独特のスタイルが特徴だ。標準版のゴールデンルート使用は継承しつつも、より植物的でハーブ主体のキャラクターを前面に打ち出している。香りは夏の野草を思わせる青々しいもの。
| 蒸溜所 | Kimerud (キメルード) |
|---|---|
| 産地 | ノルウェー |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 42.2% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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