Kimerud Gin　キメルード・ジン

キメルード農場の自然と北欧の野生を閉じ込めた代表作で、22種のボタニカルを使い40% ABVで瓶詰めされるロンドン・ドライスタイルのジンだ。最大の特色はマスター・ディスティラーが自らノルウェー最北部の海岸岩壁で手摘みする「ゴールデンルート（ロディオラ・ロゼア）」の使用で、バイキング時代から珍重されてきたこの薬草が北海の磯香りをジンにもたらす。ジュニパー・コリアンダー・ジンジャールート・クルミ・ミント・アンジェリカ・オレンジ・レモンピールがそれを支え、ポテトベーススピリッツを5回蒸溜したベース原酒にノルウェーの山岳清水のみで加水して仕上げられる。CWSA（中国国際蒸溜酒品評会）でのダブルゴールド受賞をはじめ複数の国際賞を獲得している。