フィフティエイト・アンド・コー ネイビー・ストレングス・ジン58 and Co Navy Strength Gin
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58アンド・コーが展開するネイビーストレングス(57%以上)規格のジンで、ABV 58%でボトリングされる。フラッグシップのロンドン・ドライと同じ9種のボタニカル(ジュニパー・コリアンダー・レモン・ピンクグレープフルーツ・バニラ・オリスルート・キュベブペッパー・ベルガモット・アンジェリカルート)を使用しており、高度数によってその風味を凝縮した構成となっている。 ネイビーストレングス規格は歴史的に英国海軍の火薬への引火試験(プルーフ)が語源とされ、近年はその高アルコール濃度による力強い香味とカクテルでの存在感を好むバーテンダー層に支持されている。58%という度数はそのまま飲むには刺激が強いが、氷や炭酸で割ったときにジュニパーとベルガモットの風味が際立ちやすく、スペシャルティカクテルのベースや強調したいレシピへの採用が想定されている。70cl入りで、ハックニーの蒸溜所でバッチ生産される。
| 蒸溜所 | 58 and Co (フィフティエイトアンドコー) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | ネイビー・ストレングス・ジン |
| アルコール度数 | 58% |
読むなら
- ネイビーストレングスとは|57%の由来とプルーフネイビーストレングスは度数57%前後のジンの呼び名で、EUや日本の法令の区分ではありません。英国式100プルーフ(約57.1%)の定義、英国海軍と火薬の逸話の諸説、1993年の命名説、当サイト収録の該当製品の度数の内訳を出典つきで整理します。
- ジンの歴史|ジュネヴァから現代のクラフトジンまでジンの起源から現代まで。オランダのジュネヴァ、1689年のウィリアム3世の即位とロンドンの蒸溜、18世紀のジン・クレイズとジン法、連続式蒸溜機とロンドン・ドライ、禁酒法、2000年代以降のクラフト蒸溜を時系列で整理します。
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