プリマス ジン ネイビー ストレングスPlymouth Gin Navy Strength
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プリマス・ジンのネイビー・ストレングス版。アルコール度数57%で仕込まれ、歴史的に英国海軍の士官が火薬に混ぜた際に発火を確認できる強度を担保するとされた「ネイビー・ストレングス」基準を体現する製品として知られる。1993年に創業200周年を記念して復刻・再発売された。ボタニカル構成はオリジナルの7種と同一だが、高アルコールによってジュニパーとスパイスの輪郭が際立ち、カルダモンの緑の香りがより鮮明に感じられる。加水せずにマティーニやネグローニに用いるとスピリット本来の濃度が活き、ジン・ブラック(ブラックカラントのコーディアル割り)など海軍由来のカクテルにも合う。ネイビー・ストレングスカテゴリーの代名詞的銘柄として、世界のジン品評会でも定番的に評価される一本。
| 蒸溜所 | Plymouth Gin (プリマス) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | ネイビー・ストレングス・ジン |
| アルコール度数 | 57% |
読むなら
- ネイビーストレングスとは|57%の由来とプルーフネイビーストレングスは度数57%前後のジンの呼び名で、EUや日本の法令の区分ではありません。英国式100プルーフ(約57.1%)の定義、英国海軍と火薬の逸話の諸説、1993年の命名説、当サイト収録の該当製品の度数の内訳を出典つきで整理します。
- ジンの歴史|ジュネヴァから現代のクラフトジンまでジンの起源から現代まで。オランダのジュネヴァ、1689年のウィリアム3世の即位とロンドンの蒸溜、18世紀のジン・クレイズとジン法、連続式蒸溜機とロンドン・ドライ、禁酒法、2000年代以降のクラフト蒸溜を時系列で整理します。
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