フォーティ・スポッテッド・シトラス&ペッパーベリーForty Spotted Citrus & Pepperberry
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クラシック・リリースを基盤に、甘みのある在来シトラスとタスマニアン・ペッパーベリーの存在感を強調した表現。フレッシュなオーストラリア産シトラス素材が加わることで、クラシック版よりも軽やかで果実感のある香りのプロファイルが形成される。フォーラード感あるペッパーベリーのスパイシーさはこの版でも健在で、シトラスとの組み合わせにより爽やかさと刺激が同居する個性的な味わいに仕上がっている。夏場のジン・トニックや柑橘系ガーニッシュとの組み合わせで特にその魅力が際立つ。クラシックと飲み比べることでタスマニアン・ペッパーベリーの多面的な表情を理解できる製品でもある。
| 蒸溜所 | Lark Distillery (ラーク) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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