フォーティ・スポッテッド・クラシック・リリースForty Spotted Classic Release

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ラーク・ディスティラリーが手がけるタスマニア産ジンのフラッグシップ。ジュニパー・コリアンダー・レモンピールという伝統的なロンドン・ドライの骨格に、タスマニア固有の低木の実であるタスマニアン・ペッパーベリーを加えた構成がコアにある。タスマニアン・ペッパーベリーはその鮮烈なスパイシー感と遅れてくる甘いフローラルな余韻が特徴で、マクルートライムリーフの清涼感とタスマニア産ブッシュハニーの蜜感が重なり合う複雑なプロファイルを生む。43%で瓶詰めされ、タスマニアの清澄な水を割り水に用いる。希少鳥フォーティ・スポッテッド・パーダロートの保護活動への支援をブランドの社会的使命として掲げており、購入が生態系保護に繋がる製品でもある。

蒸溜所Lark Distillery (ラーク)
産地オーストラリア
スタイルコンテンポラリー・ジン
アルコール度数43%

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