ヨーゼフ1928バヴァリアンジン アルパイン・ボタニカルズJOSEF 1928 Bavarian Gin Alpine Botanicals
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バイエルン州ハウスハムに1928年創業のランテンハンマー蒸溜所が、創業者ヨーゼフへのオマージュとして展開するフラッグシップジン。アルプスの自然が育んだ9種のハイアルパイン・ボタニカルを軸に構成される。ジュニパーベリーを有機小麦由来のスピリッツに最長3週間マセレーション(浸漬)し、その後8時間かけて銅製ポットスチルで丁寧に蒸溜する製法が特徴だ。使用ボタニカルはジュニパーベリー・ヘイフラワー(干し草の花)・ホップ・フェンネルシード・エルダーベリー・レモン&オレンジピールなど、バイエルン・アルプスの高山植物が中心。複雑でありながら穏やかでバランスの取れた風味プロファイルは、ジュニパーの清涼感とアルプスハーブの柔らかな甘みが織り重なる。2025年ISW(国際スピリッツ・ワイン)金メダル受賞。容量0.5L。
| 蒸溜所 | Lantenhammer Destillerie (ランテンハンマー) |
|---|---|
| 産地 | ドイツ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 42% |
| 備考 | 2025年ISWゴールド受賞。オーガニック認証取得(BIO)。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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- カクテル材料ジュニパーベリー実をひと粒つぶして嗅いでみてください。ジンの芯の香りはこれです。Amazonで探す ↗ 広告
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