ミシル・アイリッシュ・ジンMicil Irish Gin

コネマラに自生するボグビーン、ボグ・マートル、ヘザー、ホウビ（ホーベリー）の4種の野生植物を含む計17のボタニカルを使用したウエスト・アイルランド流のコンテンポラリー・ジン。ABVは42%。一族が170年以上にわたりポーティン（アイリッシュ・ムーンシャイン）に使ってきた同じ野草を採用し、銅製ポットスチルでひと晩マセレーションした後に蒸溜するという伝統的な製法を守っている。ジュニパーの清涼感を基軸に、ヘザーとボグ・マートルのアーシーな甘みが重なり、リコリスや果実のニュアンスを帯びた余韻が長く続く。2022年ワールド・ジン・アワーズでアイルランド最優秀コンテンポラリー・ジン部門金賞を受賞。