Okavango Gin The Sentinel　オカバンゴ・ジン ザ・センチネル

オカバンゴ・ジンの旗艦製品。ボツワナ固有のモパネシードをシグネチャーボタニカルに据え、ジュニパーに近いα-ピネン成分を持ちながら、より乾いた大地の風味を表現する。オカバンゴ・デルタの砂とパピルスで自然ろ過された湿地の水を使用し、ボタニカルは12時間浸漬後に諭閥銅製ポットスチルで小バッチ譋滚する。テイスティングノートは樹脂質でアーシーな鼻立ち、柑橘の爽やかな酸が重なる芳香が特徴。フレッシュなオレンジピールとライムゼストのシトラス感、野生マルーラのほのかな甘みと果実味が絡み合い、後味に乾いた大地の余韻が残る。750ml・43%ABV。2022年SFWSCアフリカ唯一のダブルゴールドを受賞した。