ジュン・ボタニックJUN Botanic
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レバノン山地の村レフマヤで手摘みした9種のボタニカルを用いるレフマヤ・ディスティラリーの旗艦ジン。有機レバノン産ジュニパー・エクセルサ（Juniperus excelsa）をコアに、コリアンダー、生姜、ガランガル、マスティック、ローズマリー、ベイリーフ、オレンジ、レモンが加わる。鼻腔にはマスティックの甘い樹脂香が広がり、地中海系ハーブの清涼感と生姜・ガランガルのスパイシーさが後続するレバノン固有のテロワールを体現する一本。2022年The Spirits Business Gin Mastersゴールド、2023年Proof Awardsゴールド受賞。750ml瓶。
| 蒸溜所 | Rechmaya Distillery (レフマヤ) |
|---|---|
| 産地 | レバノン |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | 米国Terra Sancta Trading Company経由で輸入流通。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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