ジュン・ドライJUN Dry
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バーテンダー向けに開発されたレフマヤ・ディスティラリーのセカンドジン。ジュニパーとコリアンダーにレバノン産オレンジピールをヴェイパー蒸溜で加えたシンプルかつ骨太な構成で、強いジュニパー主体の輪郭を前面に出す。JUN Botanicより主張の強いドライスタイルに仕上がっており、ネグローニやジン&トニックなどのカクテルで際立つように設計されている。
| 蒸溜所 | Rechmaya Distillery (レフマヤ) |
|---|---|
| 産地 | レバノン |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | レバノン国内の専門酒販店・EU向けスペシャリティーショップで流通。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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