ディセント・ジンDissent Gin
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2022年にリリースされた、最高裁判事ルース・ベイダー・ギンズバーグ（RBG）の反対意見（Dissent）の精神に捧げたジン。ペッパー・オールスパイス・月桂樹・生姜・レモン・マンダリンオレンジ・ヒッコリースモークという、既存のジンカテゴリーの常識を逸脱した大胆なボタニカル構成を持つ。90プルーフ（45% ABV）。売上の一部は全国中絶基金ネットワーク（National Network of Abortion Funds）に寄付される。型破りな素材の組み合わせとスモーキーな余韻が同蒸溜所の「既成概念への挑戦」という姿勢を体現している。
| 蒸溜所 | Republic Restoratives (リパブリックレストラティブズ) |
|---|---|
| 産地 | アメリカ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 45% |
| 備考 | RBG追悼・社会的メッセージのジン。売上の一部が中絶支援団体に寄付。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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- 道具バースプーントニックを注いだら、氷を下から1回持ち上げるだけ。混ぜすぎると泡が抜けます。Amazonで探す ↗ 広告
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