Spirit Hound Barrel Finished Gin　スピリット ハウンド バレル フィニッシュド ジン

コロラド州ライオンズのスピリット・ハウンド・ディスティラーズが手掛けるバレル・フィニッシュド（樽熟成仕上げ）ジン。同蒸溜所のクラシック・ジンをベースに、使用済み樽（詳細なカスク種は非公開）で追熟を施した樽熟成スタイルの一本。セント・ヴレイン川岸で手摘みしたワイルドジュニパーとロッキー山脈の雪解け水というクラシック・ジンの特徴的な素材は維持しつつ、木材の甘みと丸みがジンの植物的な骨格に重なる。コロラドの自然景観と職人的製法を軸とするブランドの中で、ウイスキー的要素を求める飲み手に向けたポジションを担う。具体的な熟成期間・カスク種についての詳細な公式情報は現時点では確認できていないため、最新情報は公式サイト（spirithounds.com）を参照されたい。