ビッグ・ジン バーボン・バレルドBig Gin Bourbon Barreled

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ビッグ・ジンのフラッグシップ(ロンドン・ドライ)を旧バーボン樽で6ヶ月熟成させた樽熟成表現。かつてはキャプティブ・スピリッツ(Captive Spirits)名義で製造されていたが、後にフッドリバー・ディスティラーズ傘下となった。47%で瓶詰め。 ヘヴン・ヒル(Heaven Hill)のバーボン樽を使用しており、樽由来のバニラ・ホワイトフラワー・ライトなココナッツのアロマが加わる。口中ではカルダモン・白胡椒・コリアンダーのスパイシーな要素がジュニパーの松脂感とともに展開し、余韻にチャーオーク・バタークリームのニュアンスが続く。軽いストロー色の外観。 2013年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(San Francisco World Spirits Competition)でシルバーメダルを受賞している。ロック、またはショートカクテルのベースとして。

蒸溜所Big Gin (ビッグジン)
産地アメリカ
スタイル樽熟成ジン
アルコール度数47%

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