ティント・レッド・プレミアム・ジンTinto Red Premium Gin
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Tinto Red Premium Ginはポルトガル・ヴァレンサ固有の赤梨「ペリコ(perico)」を最終蒸溜工程に加えることで天然の赤色を得た世界初の赤色ジンを名乗る製品である。大麦とライ麦をベースとしたスピリッツに対し、ジュニパーを含む15種のミーニョ地方産ボタニカル(ディル・ポピー・ラベンダー・ネペタ・ヤナギの葉・ローレル・エルダーフラワー・ローズマリー・ゲラニウム・ユーカリ・メリッサ・レモンバーベナ・ブラックベリーを含む)を用いた4段階蒸溜を経て製造される。製品の色は透明ではなく澄んだ緋色を呈しており、グラスに注いだ際の視覚的インパクトが大きな差別化要因となっている。40% ABVで瓶詰めされ、ジン・トニックやカクテルベースとしての汎用性も高い。ペリコは他の産地では入手困難な希少品種であり、原料調達の面でもブランドの唯一性を担保している。
| 蒸溜所 | Tinto Gin (ティントジン) |
|---|---|
| 産地 | ポルトガル |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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