Waterloo Barrel-Aged Gin　ウォータールー・バレル・エイジド・ジン

Waterloo No. 9 Gin をベースに、ファーストユース・ミディアムチャーのアメリカンホワイトオーク樽で2年間熟成させたバレルエイジドジン。石灰岩フィルター済みテキサス湧水を使用し、樽由来のバニラ・ナツメグ・レザー・シナモンの余韻がジンのボタニカルと融合することで、バーボンとジンの中間的な複層的風味を生む。テキサス・ヒルカントリーのラベンダーと柑橘のボタニカルキャラクターが樽の深みの中に溶け込んでいる。