ウォータールー・バレル・エイジド・ジンWaterloo Barrel-Aged Gin
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Waterloo No. 9 Gin をベースに、ファーストユース・ミディアムチャーのアメリカンホワイトオーク樽で2年間熟成させたバレルエイジドジン。石灰岩フィルター済みテキサス湧水を使用し、樽由来のバニラ・ナツメグ・レザー・シナモンの余韻がジンのボタニカルと融合することで、バーボンとジンの中間的な複層的風味を生む。テキサス・ヒルカントリーのラベンダーと柑橘のボタニカルキャラクターが樽の深みの中に溶け込んでいる。
| 蒸溜所 | Treaty Oak Distilling (トリーティーオークディスティリング) |
|---|---|
| 産地 | アメリカ |
| スタイル | ニューウエスタン・ジン |
| アルコール度数 | 47% |
| 備考 | 2年樽熟成。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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