ウォータールー・ウチワサボテン＆ローズ・ジンWaterloo Prickly Pear & Rose Gin
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テキサス・ヒルカントリーに自生するウチワサボテン（プリックリーペア）・ローズペタル・ハイビスカスをWaterloo No. 9 の9種ボタニカルに加えて蒸溜した、ピンク色が映える季節感豊かなジン。ラベンダーのアロマから入り、グレープフルーツとペカンの明るさに続いてフローラルなローズとサボテンの甘酸っぱい果実が展開する。「砂漠が咲き乱れ丘が出会う場所」をコンセプトに掲げた、テキサスの大地らしい鮮やかな表現。
| 蒸溜所 | Treaty Oak Distilling (トリーティーオークディスティリング) |
|---|---|
| 産地 | アメリカ |
| スタイル | ニューウエスタン・ジン |
| アルコール度数 | 47% |
| 備考 | テキサス産ウチワサボテン・ローズ使用。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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