テライ インディアン クラフトジンTerai Indian Craft Gin

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テライ・インディアン・クラフトジンは、ラジャスタン州ベホールのIndia Craft Spirit Companyが製造するコンテンポラリー・スタイルのインド産ジンである。度数42.8%。TERAIブランドの中でコンテンポラリー・ニュー・ウェスタンのカテゴリーに分類される表現で、ロンドン・ドライ・スタイルのフラッグシップ(TERAI India Dry Gin)と並ぶラインナップとして展開されている。 ボタニカルは11種で、スピリッツベースにはライスグレイン(米)が使用される。ヒマラヤ産ジュニパーを核心に、ニューデリーのハリ・バオリ(Khari Baoli)スパイス市場から調達されるコリアンダー・フェンネル・アーモンド・アンジェリカ・オリスルート・レモンピール・オレンジピールが加わる。インド産ハーブとしてトゥルシー(ホーリーバジル)・ラベンダー・ローズが含まれ、これらが香り全体のインド的な個性を形成する。 トゥルシーのユーカリ様の清涼感とローズの花香がジュニパーのボタニカルフレームに乗ることで、インドの自然と伝統医学の素材世界がジンというフォーマットで表現される。Globus Spirits(上場企業)プレミアム部門のクラフトジンとして、国内外に展開されている。

蒸溜所Terai (インディアクラフトスピリット(テライ))
産地インド
スタイルニューウエスタン・ジン
アルコール度数42.8%

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