ジル・トルバート・イタリアーノ(ピーテッドジン)GIL Torbato Italiano
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世界唯一のピーテッドジンを標榜するVecchio Magazzino DoganaleのセカンドGILライン。カラブリア州シラ山地産のピートを低高度ジュニパーベリーと組み合わせることで、スコットランドのピーテッドウイスキーとは全く異なる南イタリア的なスモーキー表現を実現している。「生まれながらの農村的(rurale dalla nascita)」を強調し、産業的なジン生産への対抗軸として位置付けられている。43%ABV。着色料・添加物不使用。カラブリアのテロワールが凝縮した独自路線のジンとして国際的な評価を得つつある。
| 蒸溜所 | Vecchio Magazzino Doganale (ヴェッキオマガッツィーノドガナーレ) |
|---|---|
| 産地 | イタリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
| 備考 | 世界唯一のピーテッドジンを標榜。シラ山地産ピート使用。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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