ボルディガ・ロサ・ジンBordiga Rosa Gin
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Bordiga Rosa Ginはジュニパー・レッドローズ・ピンクグレープフルーツ・コリアンダー・アンジェリカに3種のシークレット原料を加えた、同蒸溜所のフローラル・ピンクラインである。最終蒸溜に薔薇の花びらを組み込むことで淡いピンク色と柔らかなローズの香りを獲得している。ABV 42%で、クリアなジュニパーの骨格の上にフローラルかつシトラシーな層が重なるバランスが特徴で、スパークリングワインや軽いトニックウォーターとの組み合わせで花の香りがより際立つ。ボルディガの伝統的なアルプスジュニパー使用という根幹は維持しつつ、現代的なフローラルジン需要に応えた表現作である。70cl瓶で展開。
| 蒸溜所 | Bordiga Distillery (ボルディガ) |
|---|---|
| 産地 | イタリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 42% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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