カンガルー・アイランド・スピリッツ オージンKangaroo Island Spirits O'Gin
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オーストラリア最初期の専門ジン蒸溜所「カンガルー・アイランド・スピリッツ」(KIS)のフラッグシップジン。ABV 40%。創業以来の代表作で、シグネチャーボタニカルはカンガルー島固有のコースタルデイジーブッシュ(学名Olearia axillaris)。「ワイルドローズマリー」とも称されるこの植物は針状の芳香葉を持ち、甘いパインのような風味を付与する。ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカルートという古典的な軸に、アニスマートル、レモンマートルなどオーストラリア固有のボタニカルを加えた現代的な設計。春の開花期に手摘みし、植物本来の香気を最大化している。国内外のアワードで多数受賞し、オーストラリア産ジンの地位確立に貢献した歴史的銘柄。ジントニックで海辺の風を感じるような爽快なコースタルキャラクターが楽しめる。
| 蒸溜所 | Kangaroo Island Spirits (カンガルーアイランドスピリッツ) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | カンガルー島固有コースタルデイジーブッシュ使用の代表作 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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