ボタニック・オーストラリス・オリジナル・ジンBotanic Australis Original Gin

300年の歴史を持つロンドン・ドライジンの古典レシピを土台としながら、使用するボタニカルをすべてオーストラリア固有の在来植物に置き換えるという大胆なアプローチで生まれた革新的なジンだ。リリーピリー・ブニャナッツ・ユーカリ・ストロベリーガムリーフ・レモンマートル・ワトルシード・リバーミント・アニスマートル・タスマニアンペッパーベリー・フィンガーライム・ネイティブジンジャー・シナモンマートルなど14種の在来ボタニカルが、熱帯北クイーンズランドのジャングルと森の香りを一本に凝縮する。口に含むとフレッシュなハーバルノート・ほのかなシトラス・ネイティブボタニカルのキャラクターが順に現れ、クリスプでなめらかな後味に軽いペッパーの余韻が続く。2019年オーストラリアン・ジン・アワードでゴールドメダルを受賞した代表作。