ビーヴロスト アークティック・ジンBivrost Arctic Gin
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ノルウェー北部リュンゲン・アルプス麓のオーロラ・スピリット蒸溜所が製造するフラッグシップジン。北緯70度近くの極地環境で採集されたアークティックベリー類やジュニパー、山草などをボタニカルに用い、リュンゲン・アルプスの氷河溶解水を割り水として使用する。44% ABVで瓶詰めされ、北極圏の大地と清澄な水が生み出す独特のテロワールを体現した製品である。かつて冷戦時代のNATO基地だった施設を拠点とするという歴史的背景も、ブランドのストーリー性を高めている。
| 蒸溜所 | Aurora Spirit (オーロラスピリット) |
|---|---|
| 産地 | ノルウェー |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 44% |
| 備考 | 出典: bivrost.com, nordnorge.com |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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