ガンスロザー・ブラック・ジンGansloser Black Gin
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2010年初リリースの同蒸溜所フラッグシップ製品。19カ国から厳選した74種のボタニカルを使用し、うち62種をマイナス24度の低温で12日間マセレーション、残り12種を蒸溜直前に投入する二段階製法で仕込む。主要ボタニカルにはトスカーナ産ジュニパー・アマルフィ海岸産レモン＆ブラッドオレンジピール・プロヴァンス産ラベンダー・セイロンシナモン・ローマンカモミール・コリアンダー・カカオ豆・サフランなどが含まれる。年に一度、四月のみ蒸溜される通年版で、ABV45%。黒いガラス瓶に黒光沢ロゴを配したパッケージが特徴的で、ギフト需要も高い。
| 蒸溜所 | Gansloser Destillerie (ガンスロザー) |
|---|---|
| 産地 | ドイツ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 45% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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