ジン・プロビンシア パタゴニアGin Provincia Patagonia
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ジン・プロビンシア パタゴニアは、チリ・パタゴニア地方に固有の植物群をテーマにした表現であり、同シリーズ中で最も多くの国際賞を受けている製品である。ニレ（ñirre）、チャウラ（chaura）、パラメラ（paramela）、カラファテ（calafate）、ルイバルボ（rhubarb）などパタゴニア固有の植物を含む10種以上のボタニカルを使用し、野趣ある複雑さと地域固有性の高さが評価されている。アルコール度数は40%。ロンドン・スピリッツ・コンペティション2022では97点の高スコアを獲得して金賞を受賞しており、チリのスピリッツ史上最重要賞の一つとも称されている。カラファテはアンデスとパタゴニアに自生するベルベリス属の低木の果実で、ダークベリーのような深みをジンに与える。
| 蒸溜所 | Gin Provincia (デスティレリアアルトコルチャグア（ジンプロビンシア）) |
|---|---|
| 産地 | チリ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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