キンタル・ロス・アンデス・ナンバーワンQuintal Los Andes #1
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アンデス山脈高地に産する固有植物に焦点を当てたフローラルでシトラシーなジン。ジュニパー・コリアンダー・カルダモンの基軸に、リカリカ（アタカマ砂漠産芳香植物Acantholippia deserticola）・セドロン・グレープフルーツ・オレンジピール・ムニャムニャ（高地産ペパーミント近縁種）・ワカタイ（ペルー・チリ産ブラックミント）・キオン・チャニャルを組み合わせる。セドロン・ワカタイ・リカリカの存在が香りに独自のアンデス的エレガンスを与える。ABV 43%、700ml。
| 蒸溜所 | Destilados Quintal (デスティラドスキンタル) |
|---|---|
| 産地 | チリ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
| 備考 | アンデス高地固有植物リカリカ・ムニャムニャ・ワカタイを使用。Shop The Labelなど国内セレクトショップで流通。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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