グリーンサンド・リッジ・ロンドン・ドライ・ジンGreensand Ridge London Dry Gin

ケント州シップボーンの蒸溜所から1マイル圏内で採取されるコブナッツ・ホーソンベリー・ハチミツ・ゴースフラワー・ローズヒップ・ベイローレル・オークモス・ポピーシードの8種の地産ボタニカルに、ジュニパー・ビターオレンジピール・フレッシュレモンピール・グレインオブパラダイス・コリアンダー・カシアバーク・カルダモンの7種のクラシックボタニカルを組み合わせた計15種の構成だ。40% ABVで瓶詰めされる。英国初のカーボンニュートラル蒸溜所が100%再生可能エネルギーで製造するサステナブルなロンドン・ドライ・ジンで、「蒸溜所周辺の森と野原を散策するような」と形容される穏やかで奥行きのある風味プロフィールを持つ。アーシーなスパイスとナッツ感のある中間部にハニーフィニッシュが続く複雑な味わいで、多くの国際コンペティションでアワードを受賞している。