Greensand Ridge Rye Cask Gin　グリーンサンド・リッジ・ライカスク・ジン

Greensand Ridge London Dry Ginをライウイスキー樽で10か月熟成させた樽熟成ジンで、ウイスキーの温かいフルーティさと乾いたスパイス感がベースジンの植物系フレーバーと融合した複雑な味わいを持つ。同蒸溜所のフードウェイスト削減哲学と持続可能な農業への取り組みをそのままに、樽熟成という工程を加えることで、よりリッチでシッピング向きのスピリッツに仕上がっている。50cl瓶で販売されており、ストレートやロックでの飲用、クラシックなオールドファッションドのベーススピリッツとしても好適な、ジン・ウイスキー両分野のファンに訴求する製品だ。