Hat Trick Barrel Rested Gin　ハット・トリック・バレル・レステッド・ジン

Hat Trick Botanical Ginをバーボン樽で一定期間熟成させた樽熟成バージョン。ウイスキー製造で培ったHigh Wire Distillingの技術をジン製造に応用した製品で、オーク由来のバニラ・キャラメルとジンのボタニカルアロマが融合した複雑な風味を持つ。スコット・ブラックウェルのベイカー出身という経歴から生まれる素材へのこだわりがこの製品にも反映されている。