ゴットランズ・ジンファブリク・カスク・エイジド・ジンGotlands Ginfabrik Cask Aged Gin
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ゴットランズ・ジンファブリクのジンコンセントレートをミズーリ産コーンウイスキー（スヴェン社製）を熟成させたスウェーデン産チャードバーボン樽に夏の期間入れて熟成させた限定樽熟成ジン（47.8% ABV）。バニラと蜂蜜のバーボン系の甘みにトロピカルフルーツのニュアンスが加わり、クラシックなジンのボタニカルがまろやかな樽の奥から顔を出す。ワインガイド誌「LIVES Goda」から94点という高評価を受け「ニート・カクテル・食後酒のどれにも使える万能な一本」と称された。バッチ限定生産のため入手困難なコレクターズアイテムでもある。
| 蒸溜所 | Gotlands Ginfabrik (ゴットランズジンファブリク) |
|---|---|
| 産地 | スウェーデン |
| スタイル | 樽熟成ジン |
| アルコール度数 | 47.8% |
読むなら
- 樽熟成ジンとは｜樽で寝かせたジンの規則と呼び名樽熟成ジンは、蒸溜したジンを木の樽で寝かせ、色と香りを移したジンです。米国の規則はオーク容器での熟成を認め、EUのジンの区分に熟成の定めはありません。年数表示の決まりと、メーカーが公表する樽と期間を出典つきで整理します。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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