ハラホルン・ノルウェージアン・スモールバッチ・ジンHarahorn Norwegian Small Batch Gin
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Harahorn Norwegian Small Batch Gin(46% ABV)は、ノルウェー南部グリムスタッドに拠点を置くデト・ノルスケ・ブレンネリが2015年秋にリリースしたコンテンポラリースタイルのジンで、ノルウェー各地の野生植物をふんだんに用いた製品として知られる。 23種という多数のボタニカルを使用しており、ローロス産ジュニパーベリー・ノルドマルカ産ブルーベリー・オップダール産アンジェリカ・グリムスタッド産ルバーブとブラッダーラック(海藻)・スンダール産ワイルドマジョラムなど、山岳から沿岸まで多様な生態系のノルウェー産素材が一本に凝縮されている。いずれも手摘みで採取された地元原料を用いる点が製品コンセプトの根幹をなす。 柔らかな口当たりとシトラス系の爽やかさ、アーシーで大地感のあるニュアンスが調和したプロファイルで、スカンジナビアの自然を感じさせる風味。スモールバッチの丁寧な製造体制が評価されており、ノルウェーのクラフト蒸溜シーンを代表する存在のひとつ。ジン・トニックや北欧スタイルのカクテルとの相性が良く、ABV 46%の高めの設定がカクテルの存在感を引き立てる。
| 蒸溜所 | Harahorn Norwegian Gin (ハラホルンノルウェージアンジン) |
|---|---|
| 産地 | ノルウェー |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 46% |
| 備考 | 23種ボタニカル。出典: harahorngin.com |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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