ハーモニー・アロエ・フェロックス・ジンHarmony Aloe Ferox Gin
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アフリカ原産のアロエ・フェロックス（Aloe ferox）を主役に据えた10種ボタニカル構成の南アフリカ・コンテンポラリー・ジン。アロエ・フェロックスは南アフリカの乾燥地帯に自生する固有のアロエで、その薬用・美容効果で知られる。バポー・インフュージョン製法で各ボタニカルの芳香を繊細に抽出し、ジュニパーを主体としながらアロエ由来のわずかなビタービタネスが後味に顔を出す。ハニーブッシュ・ジンとはまた異なる方向性を持つ、乾燥地帯の植物美を映したドライ系ジンだ。
| 蒸溜所 | Harmony Distillery (ハーモニー) |
|---|---|
| 産地 | 南アフリカ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
| 備考 | アロエ・フェロックス（南ア固有アロエ）主体の10種ボタニカル構成。バポー・インフュージョン製法。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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