カレヴァラ ルビー ジンKalevala Ruby Gin
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カレヴァラのロンドン・ドライジンをベースに、クランベリーとビルベリー(北欧の野生種ブルーベリー)をインフュージョンしたフレーバードジン。ルビーの名のとおり深いルビーレッドの液色が特徴で、ベリーのフルーティーさが前景に出た親しみやすいプロファイル。クランベリーの酸味とビルベリーの甘い果実感が重なり、ベースのジンのハーバルノートが下支えに回る。アルコール度数は未確認。フィンランドのベリー文化を象徴する素材選びで、冷涼な北欧の森を想起させるテイスト。ソーダ割りやジントニック、またはデザートカクテルにも使いやすい柔軟なフレーバードジン。
| 蒸溜所 | Kalevala Distillery (カレワラ) |
|---|---|
| 産地 | フィンランド |
| スタイル | フレーバード・ジン |
| 備考 | ロンドンドライジンをベースにクランベリーとビルベリーをインフュージョン。ベリーフォワードな風味。出典: kalevaladistillery.com |
読むなら
- フレーバードジンとは|37.5%とジンリキュールの境目フレーバードジンは、果実などの香りを加えたジンです。EUの規則ではジュニパーが主体で37.5%以上ならジンを名乗れ、下回るとリキュールや「Spirit Drink」の名称になります。米国の規則と公式の製品表示の例も出典つきで整理します。
- ジンのボタニカル図鑑|原料になる植物一覧ジンの原料になるボタニカルを、スパイス・柑橘・花とハーブ・根と樹皮・土地固有の素材に分けて整理。EU規則と米国の連邦規則が求めるジュニパーの条件と、蒸溜所の記録によく出る素材を、蒸溜所の例つきで載せています。
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