カレヴァラ ルビー ジンKalevala Ruby Gin

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カレヴァラのロンドン・ドライジンをベースに、クランベリーとビルベリー(北欧の野生種ブルーベリー)をインフュージョンしたフレーバードジン。ルビーの名のとおり深いルビーレッドの液色が特徴で、ベリーのフルーティーさが前景に出た親しみやすいプロファイル。クランベリーの酸味とビルベリーの甘い果実感が重なり、ベースのジンのハーバルノートが下支えに回る。アルコール度数は未確認。フィンランドのベリー文化を象徴する素材選びで、冷涼な北欧の森を想起させるテイスト。ソーダ割りやジントニック、またはデザートカクテルにも使いやすい柔軟なフレーバードジン。

蒸溜所Kalevala Distillery (カレワラ)
産地フィンランド
スタイルフレーバード・ジン
備考ロンドンドライジンをベースにクランベリーとビルベリーをインフュージョン。ベリーフォワードな風味。出典: kalevaladistillery.com

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