Kalevala London Dry Gin　カレヴァラ ロンドン ドライ ジン

北カレリアのカレヴァラ蒸溜所によるロンドン・ドライジン表現。ABV 46.3%。フィンランド産有機ボタニカルをロンドン・ドライ規格（蒸溜後に香味料の後添加なし）で製造。ジュニパーベリーに加えてシーバックソーン、ミント、ローズマリー、ローズバッド、ラズベリーの葉、ブラックカラントの葉を組み合わせ、北欧の自然を閉じ込めたプロファイルを持つ。46.3%という高めの度数は香味の集中度を高め、シーバックソーンの酸味とベリー系フローラルが際立つ。家族経営の手仕事による少量生産で、北カレリアのテロワールを正直に体現したジン。Kitee Dry GinはこのLondon Dry Ginをエルサレムアーティチョークでアップデートしたバージョンとされる。