バリスター・ドライ・ジンBarrister Dry Gin
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ロシア産穀物スピリッツをベースに12種以上のボタニカルを個別蒸溜してからブレンドするバリスターシリーズの核心製品。ジュニパー、アンジェリカ、コリアンダー、クミン、アニス、カルダモン、黒胡椒、ナツメグ、アーモンド、クベブペッパー、シナモン、レモンピールが香気の層を形成し、繊細かつバランスのとれた風味を実現する。The Global GIN MastersやIWSCで受賞歴を持ち、2017年からThe Spirits Businessランキングに登場した。
| 蒸溜所 | Ladoga Group (ラドガグループ(バリスタージン)) |
|---|---|
| 産地 | ロシア |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | 700ml / 50ml各サイズ展開。ロシア国内ジンカテゴリー販売シェア35%。 |
読むなら
- ロンドンドライジンとは|ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン(ロンドン・ジン)は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは|定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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