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GINWORLD ／ Langleys No 8

ランリーズ オールドトム ジンLangley's Old Tom Gin

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Langley's Old Tom Ginのボトル画像
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ラングレーズ オールドトム ジンは、ラングレー蒸溜所のオールドトム・スタイル製品である。フラッグシップのNo.8とは異なるボタニカル構成を採用しており、フェンネル、ナツメグ、レモンピール、タンジェリン、コリアンダーを軸に8種のボタニカルを使用する。 オールドトムとしては適度な甘みを持ちながら、鼻にはシトラスの果汁感とタンジェリンの瑞々しさが広がり、口中では甘いジンジャー、オレンジピール、レモンゼストに加えてアニスやバイオレットのニュアンスが現れる。ロンドン・ドライより丸みのある飲み口が特徴で、トム・コリンズやマティーニ・ロッソなど甘みを活かしたクラシックカクテルに向く。ABVは輸出仕向品（エクスポート・ストレングス版）が47%前後。

蒸溜所Langleys No 8 (ラングレーズナンバーエイト)
産地イギリス
スタイルオールド・トム・ジン
アルコール度数40%
備考フェンネル・ナツメグ・レモンピール・タンジェリン・コリアンダー使用のオールドトムスタイル。出典: Quaffed the Raven

読むなら

  • オールドトムジンとは｜甘口ジンの由来とトムコリンズとの関係オールドトムジンは、18世紀のイングランドで広まった、ロンドン・ドライより甘めのジンです。名前は黒猫の看板に由来するという説があり、1882年の本にはトムコリンズに使った記録があります。規則上の扱いと歴史を出典つきで整理します。
  • ジンの歴史｜ジュネヴァから現代のクラフトジンまでジンの起源から現代まで。オランダのジュネヴァ、1689年のウィリアム3世の即位とロンドンの蒸溜、18世紀のジン・クレイズとジン法、連続式蒸溜機とロンドン・ドライ、禁酒法、2000年代以降のクラフト蒸溜を時系列で整理します。

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